食に対するおうちの方の思いを大切に

キートスガーデンでは食育全般につき、東海学院大学さんのアドバイスをいただきながらすすめています。

以下取り組みを紹介いたしますが、具体的な内容についてはぜひご来園の上、お尋ねいただければと思います。お気軽にお越し下さい。

ランチメニューのサンプルについてはこちらをご覧下さい。日々のメニューを写真付きでご紹介しています。

◆キートスガーデン幼稚園・保育園　

「食」に関する教育コンセプト

 

◎メインコンセプト

「おいしく食べて　すくすく育つ　こどもの笑顔が　いつまでも続きますように」

（食の大切さ、ありがたさ、食を提供する自然環境や従事者から保護者を含む様々なもの・ひとへの感謝を感じながらたのしく食事できるこころとからだを育てるとともに、そうした思いをもったこどもの未来と社会の仕組みが末永く続くことを願ったもの）

 

○給食時教育

＜スタッフの取り組み＞

こどもの発育段階にあわせた安全でおいしい食事の提供

・具体的取り組み

　調理室及び食器等の衛生管理。こどもの食前食後衛生管理

　メニューの工夫と安全な食材の確保　等

 

＜こどもに対して＞

キ　きれいにしっかり手洗いするよ　（手洗いやうがい）

イ　いつも感謝のあいさつするよ　　（｢いただきます｣｢ごちそうさま｣）

ト　ともだちみんなでマナーを守るよ　（着席、食器の使い方）

ス　すききらいせずきれいにたべるよ　（偏食防止、アレルギー等への理解）

 

○食材理解教育

・自園内農場「キートスファーム」での体験

　じゃがいも、さつまいも、きゅうり、いちごなど

・近隣の稲田、畑散策

・その他魚介類や家畜等の観察、見学を企画していきます

 

○調理理解教育

・厨房探検

調理と食事の楽しみを知るための見学

・ケーキ作り、バーベキュー等を企画していきます