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園児達が丁寧に干して作った切り干し大根。

食育を進めるなか、大根の栽培から収穫、そして切り干し大根まで、一貫して行ないました。

今年のキートスガーデンの教育テーマ「ひかり」のもと、太陽の恵みを

また違った形でいただきます。

たくさんできたので、家庭で楽しんでいただこうと、お持ち帰り（写真下）。

みそ汁に入れたり、他の具と炊き込んだりして味わってください。